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酿酒工程专业的工作方向及远景怎么?开设酿酒工程的大学有哪些？
平常咱们了解比较多的专业都是当下比较抢手的，例如计算机，土木工程，酒店办理，工商办理等专业，疏忽了一些比较冷门的专业，例如酿酒工程专业，关于酿酒工程专业，相信很多人表明没听说过，那么酿酒工程专业好不好呢？工作方向及远景怎么？开设酿酒工程专业的大学有哪些？
众做周知在高考填志愿的时候，选择合适的专业很重要，现已踏入职场的人就深有感触，选择合适的专业，结业后的工作环境以及工作内容都是自己所喜爱的，关于普通人而言，有一份自己喜爱而为之斗争的工作是多么重要，关于喜爱酿酒工程专业的同学来说，十分值得了解一下该专业的工作方向及远景。
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研讨酒类酿造、蒸馏、储藏、勾调、评论及鉴赏艺术和营销理念，是科学理论与应用技术相统一，理、工穿插的综合性学科。酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿造过程中的功用微生物、酶及其代谢调控机制，对其间重要微生物和酶在分子水平上进行知道与改造，开发新产品，完成传统产业的改造和提高。据了解我国葡萄栽培与葡萄酒酿制工业飞速发展，相关职业人才需要量大，这个专业的工作远景也是十分不错的。
依据了解，酿酒工程专业毕业生的均匀薪资为5015元，其间应届毕业生薪酬3550元，0-2年薪酬4253元，10年以上薪酬1000元，3-5年薪酬5340元，6-7年薪酬6817元，8-10年薪酬7687元。工作岗位最多的区域是北京，无锡，上海，南京等。
开设酿酒工程专业的院校有西华大学，我国农业大学、西北农林科技大学、江南大学、贵州大学、贵州理工学院、山东农业大学、 齐鲁工业大学 、河北科技师范学院、 绍兴文理学院、四川轻化工大学、济宁学院。其间该专业在我国农业大学、西北农林科技大学、江南大学、贵州大学、四川理工学院归于一本招生。北京农学院、亳州学院归于二本招生。
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