中国经济的发展带动了国民生活质量的提高，越来越多的人开始关注食品安全，市场人才缺口因而不断扩张，就业机会很多。有兴趣的成考生可参考以下相关专业信息。

学校概况

中国农业大学是国家“211工程”、“985工程”和“双一流”建设的教育部直属高校，是我国现代农业高等教育的起源地，其历史起自于1905年成立的京师大学堂农科大学。

中国农业大学成人高考专业优势

办学理念

学院坚持以“切实服务社会需求、创新发展终身教育”为己任，围绕“乡村振兴”、“一带一路”、“京津冀协同发展”等国家重大战略，服务国家经济和社会发展，面向学习型社会和终身教育体系的构建，提供全方位、多层次、高质量的教育服务。

师资力量

现有专任教师 1738人，其中教授(含研究员) 635人、副教授(含副研究员)862人。研究生导师1406人，其中博士生导师904人。学校有中国科学院院士5人、中国工程院院士7人，“千人计划”人才(含青年项目)17人，“ 长江学者奖励计划”特聘教授(含青年项目)34人，“国家杰出青年科学基金”获得者45人，国家“973计划”项目首席科学家15人，“百千万人才工程”国家级人选 27人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”人选143人，享受政府特殊津贴专家 82人。聘请了包括诺贝尔生理或医学奖获得者、“DNA之父”James Watson 和我国杰出的农业科学家、杂交水稻之父袁隆平院士在内的一批国内外著名学者担任名誉教授。

学科建设

学院的成人学历教育一直坚持多层次、多形式办学，目前招生的本科专业20多个，涉及农、工、理、管理、经济、文、法等门类。1985年至今，共向社会输送了成人毕业生9万余人，已经成为学校人才培养体系的一个重要组成部分。

发展愿景

学院依托中国农业大学的资源和品牌优势，选择国内外优秀的教育资源，大力发展各级各类培训和成人学历教育，积极推进国际合作办学。为实施乡村振兴战略和构建我国终身教育体系做出应有的贡献。

中国农业大学成人高考食品质量与安全专业介绍

1、培养目标

食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

2、主要课程

食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等。

中国农业大学成人高考学制年限与学习形式

专升本2.5-5年(基本修业年限)业余

专升本2.5-5年(基本修业年限)函授

中国农业大学成人高考食品质量与安全专业考试科目

文史类：政治、英语、大学语文

中国农业大学成人高考食品质量与安全专业就业方向(仅供参考)

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。