食物科学与工程专业培育具有化学、生物学、食物工程和食物技术知识,能在食物领域内从事食物出产技术管理、质量操控、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食物科学与工程学科的高档工程技术人才。
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西南林业大学介绍
“十一五”期间,持续教育学院、工作技术学院在“有教无类,勤学致远”办学理念的指引下,经过“北上南下,西扩东进”拓宽办学空间,逐步形成了以成人教育为主体,农推专业硕士和非学历教育为两翼的办学格式;办学方法由刻舟求剑式向主动出击式的严重改变,然后完成了人才培育规划稳中有升的杰出态势。近年来,经过不懈努力,在农林职业有用人才运送、农林科技服务等方面成效较为显着。 一、坚持高级教育培育标准,高质量保证人才输出。 本网页仅供参考,系数信息请以考试院或校园发布的最新信息为准。
西南林业大学食物科学与工程(专升本)主干课程
有机化学、生物化学、食物化学、微生物学、化工过程与设备和食物技能原理。