身处寒假，专升本考生如何健康饮食，保证食物多样化？

2020-11-17

成考资讯

专升本考生在复习的时候，不仅仅要注重日常的复习工作，也要注重劳逸结合，保证每日饮食的多样化和健康。

01 保证米、面主食供给，兼顾粗细搭配

主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。每天应该保证350克～500克的粮食。

另外，应该注意适当吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。可增进食欲帮助大脑更好地工作。

02 保证新鲜水果和蔬菜的供应

此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，还可增加脑机构对氧的利用，从而使头脑清晰，思维敏锐，提高学习效率。也能帮助消化，增加食欲。考生每天应吃到400克～500克，尤其是时鲜的绿叶蔬菜。

03 少吃纯糖或者脂肪高的食物

如糖块或油炸食品，常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充一下能量也是允许的，适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，只是不建议大量摄入这一类食品。

04 食物多样化

任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。因而要提倡人们广泛食用多种食物。学生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。

05 餐次要保证，适当加餐

一日三餐要保证。早餐后，可以准备一小块巧克力或一两块饼干或一小片面包(<100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但是不宜过多，以免影响午餐的进食量。晚上复习功课也可适量加餐。

06 绝对注意食品卫生安全问题

注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，预防肠道传染病发生。

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